West Coast Lager

Nous brassons d’abord une bière forte écossaise, la Wee Heavy, riche en onctueuses textures de malt. La bière est ensuite vieillie en fûts de bourbon américains jusqu’à ce que les saveurs de malt, de bourbon et de chêne soient en équilibre parfait. Excellente en digestif, cette bière accompagne magnifiquement les desserts et réveillera sûrement votre ‘Braveheart’ intérieur!Brassée avec du malt pilsner et une levure traditionnelle de type lager, cette bière est houblonnée avec des variétés du nord-ouest Pacifique des États-Unis.